Nuestra historia

Como bien dicen los principios nunca fueron fáciles...

así comenzó la historia en el Hotel Rural Las Calas

Un viaje en el tiempo

Hemos rebuscado, desempolvado albumes y seleccionado una serie de fotos que muestran la restauración de lo que era una casona familiar al hotel de hoy en día.

Así comenzó todo...

En 1998, Magüi Carratalá compra una antigua casona del sigo XVIII, la restaura y hasta el 2000 no empieza a funcionar como hotel.

Esta casa perteneció a varias familias antes de convertirse en un hotel. Familias que nos suelen visitar para recordar viejos tiempos.

Una construcción que impresionaba desde el inicio
Con una gran historia por escribir
"En Las Calas creamos espacios cuya decoración no deja a nadie indiferente, invitándote a quedarte en ellos, donde además te hacen sentir como en casa"

Nuestra filosofía

"Seguimos el movimiento "Slow Travel", el viajar tranquilo, sin prisas. Esa, es la misión que queremos cumplir con nuestros clientes"
Las Calas Team

Estamos comprometidos con el movimiento slow-food y eco-slow

Nuestro huerto

Aquí encontrarás árboles frutales o plantas frutales tales como perales, limoneros, membrilleros, pimenteros, naranjeros y un moral, pero también tenemos acelgas, romero, perejil, hierba huerto. Todo lo que obtenemos del huerto se utiliza en la comida que servimos, por eso la comida del hotel es tan deliciosa

Slow food

Abogamos por la alimentación placentera, con conocimiento y lenta, disfrutando de todo aquello que nos echamos a la boca de una manera tranquila y sosegada, sin las prisas a las que nos vemos sometidos diariamente

Eco slow

Como no podía ser de otra manera, nuestra comida es extraída de nuestras propias tierras o bien agricultores locales con el fin de ofrecer a nuestros clientes calidad en los alimentos, pues son cultivados en la medidda de lo posible de manera orgánica y ecológica.

La señora de la casa

María Luisa o Magüi como le llamamos todos. Ella es la culpable de que tanto nuestros clientes como los tabajadores nos enamoremos de las Calas.

Sin ella, está claro que este Hotel no sería el hotel que es hoy en día.

Dedicó gran parte de su vida a trabajar y vivir en el Hotel, mucho esfuerzo, dedicación y sacrificio; siempre innovando, "trajiniando" , cambiando la decoración de las habitaciones, de aquí y de allá, con el fin de mejorar el día a día del cliente.

¡Ojo! Que esto no ha cambiado, ella sigue al pie del cañón aunque ya no viva aquí.

Gracias a ella y al amor que siente por los animales es que en este Hotel toda mascota es bienvenida.

Y como dato importante, nuestros menús de cena son recetas de ella, cuidadas al detalle y con cariño, porque es toda una buena chef.

Magüi Carratalá

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Wie kommt man zum Hotel

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    San Mateo 35320
    Gran Canaria España