Dieses Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert im Herzen der Insel Gran Canaria, das seinerzeit zum Besitz einer bekannten kanarischen Familie gehörte, stellte Jahre hindurch deren Sommerresidenz dar.

Erst 1998 begann Magüi Carratalá mit der Restaurierung und Umgestaltung in das heutige Hotel Las Calas. In jeder Beziehung hat sie dabei das Konzept der ursprünglichen Architektur im Auge behalten. Die Erhaltung dieses Gebäudes in seiner nüchternen und eleganten Form erlaubt nach der Wiederherstellung einen Blick in die Vergangenheit der Insel, ihre Traditionen und ihre Geschichte. Gleichzeitig bringt die Einbeziehung zeitgenössischer ästhetischer Elemente jedoch einen freien und Neuerungen gegenüber aufgeschlossenen Zeitgeist zum Ausdruck.

Magüi Carratalá berichtet: Das Schicksal führte erstmals meinen Fuß in dieses Haus. Der kurze Weg von den Gärten zur Haustür reichte aus, um mich davon zu überzeugen, dass der Lauf der Zeit zwar die Mauern in Mitleidenschaft ziehen, gleichzeitig aber nicht einmal ein i-Tüpfelchen seiner Geschichte auslöschen konnte - das fesselte mich in Gestalt völlig neuer und bereits früher erfahrener Sensationen